حلاوة المولد 2025 الأسعار الإنتاج التحديات ونصائح الشراء

تستعد الأسواق المصرية لاستقبال المولد النبوي الشريف، وسط إقبال متزايد على شراء حلاوة المولد التي تعد من أبرز مظاهر الاحتفال بهذه المناسبة الدينية. ويعتبر هذا الموسم فرصة ذهبية لصناع وتجار الحلويات، إذ يشهدون ارتفاعًا ملحوظًا في معدلات الإنتاج والمبيعات.

تتفاوت أسعار حلاوة المولد هذا العام بين الأنواع السادة والعلب الفاخرة بالمكسرات. حيث بلغ سعر الكيلو السادة حوالي 120 جنيهًا، بينما وصل سعر علبة “لوكس” إلى 145 جنيهًا للكيلو. أما العلب الكبيرة بوزن 5 كيلوجرامات، فقد بلغت أسعارها 850 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الأوزان المختلفة بين 290 و700 جنيه. وشهدت أسعار الحلوى الفاخرة بالمكسرات المستوردة ارتفاعًا ملحوظًا، حيث وصل سعر علبة وزن 2 كيلوجرام إلى 450 جنيهًا، و3 كيلوجرامات إلى 675 جنيهًا، بينما سجلت العلبة الفاخرة وزن 5 كيلوجرامات 1100 جنيه.

ورفعت المصانع إنتاجها بنسبة 15٪ مقارنة بالعام الماضي، وذلك لتلبية الطلب المتزايد المتوقع خلال موسم المولد. ومع ذلك، تواجه المصانع تحديات في مقدمتها تقلب أسعار الخامات، مثل جوز الهند الذي ارتفع بنسبة كبيرة نتيجة نقص الكميات وضعف الجودة عالميًا. كما واجهت بعض الخامات الأخرى مثل الفول السوداني والبندق صعوبات في التوافر، مما اضطر بعض المصانع للاعتماد على المخزون المتبقي من العام السابق.

وتشارك وزارة التموين في توفير حلاوة المولد للمواطنين بأسعار تنافسية وجودة مناسبة. حيث أعلنت الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى عن طرح 25 طنًا من الحلوى استعدادًا للموسم، ويمكن للمواطنين شراء الحلوى عبر فارق نقاط الخبز المدعوم.

ونصح جهاز حماية المستهلك المواطنين بضرورة التأكد من سلامة العبوة الخارجية وقراءة تاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية، بالإضافة إلى شراء الحلوى من محلات وسلاسل تجارية معروفة والابتعاد عن المنتجات المجهولة.

إلى جانب شراء حلاوة المولد، تحتفل الأسر المصرية بالمولد النبوي الشريف عبر تنظيم موائد عائلية وتبادل الزيارات، وتزيين الشوارع وبيع العرائس والحصان التقليديين. ويساهم موسم حلاوة المولد في خلق فرص عمل موسمية، ودعم الأسر محدودة الدخل من خلال توفير الحلوى بأسعار مناسبة.

المصدر: https://www.matnnews.com/240057